啤酒发酵罐怎样清洗_发酵罐清洗方法-科立盈发酵罐清洗器厂家

啤酒是人们经常会喝的饮品，它主要是使用粮食发酵制作而成的，而且它的味道醇香，因此十分受到人们的喜爱，它的市场也十分的广阔。啤酒发酵罐用于制作啤酒的设备在发酵过程会产生大量的蛋白质、酒花树脂、多糖、酵母等有机物和草酸钙、硫酸盐等无机物，在发酵罐清空后，有机物和无机物污物附着在罐壁上，呈黄褐色。酒石数量多时，表面呈现白色，如同盐碱地表皮一样，无机物与有机物相互交织在一起。为此，就为大家来了解一下啤酒发酵罐搅拌罐应该如何进行清洗。

在各啤酒厂的日常生产过程中，清洗杀菌虽然都按照既定工艺严格执行，但由于生产管线拐点多，线路长，罐体内洗涤器老化、堵塞，泵压不配套等诸多因素，很难将管线、罐体内部所有部位清洗干净，尤其是一些死角。而局部的清洗不干净，日积月累最终会引起整个系统的微生物爆发，以致严重影响产品品质。

清洗啤酒发酵罐，制药发酵罐清洗等的清理方式：

在酿造和饮料工业中的清洗通常是希望更大限度地采用自动化操作，省时高效节省人力。目前，常用发酵罐清洗器的方法实现罐体高效清洗，固定洗球清洗，旋转喷头洗罐器清理的方式被企业广泛采用。利用水射流技术得到全面解决，水射流技术是水流在经过旋转喷嘴后会以更高的速度喷出，经过喷嘴孔加速后凝聚形成的水束就称之为射流

三维旋转洗罐器是利用流体驱动喷头内部的叶轮,通过行星减速器进行减速,进而驱动喷头底座公转以及喷嘴的自转,实现了全覆盖空间360°球面高冲击力三维清洗.

而固定清洗球可以是用于冲洗罐壁，从带孔的单独喷孔中喷射出水，水流射到罐壁的同一位置，由于喷口的尺寸限制，每一冲击点喷射到罐壁的力量都很有限，没有冲击到的点水量实际为零。这就意味着：为了达到所要求的清洗效果，必须采用大量的、高浓度的化学清洗剂或高温清洗液，进行长时间的清洗。

固定清洗球还可以作为一种滤网过滤清洗液中的颗粒物质，因此，一部分洗球喷嘴孔容易被堵住不起作用，导致罐壁表面清洗不合格，而这个现象一般不会立刻显现出来，只有积累到一定程度，才会被发现。

旋转三维洗罐器可以产生可重复和可靠的结果，清洗发酵罐、制药罐果酒罐等多种储罐所用的水和火碱不到传统喷淋球用量的20%。

发酵罐在清洗过程中注意事项：

（1）、洗罐器或旋转喷淋清洗球的磨损或堵塞，导致部分导致发酵罐清洗不干净，

（2）、在污物积累较多在发酵结束后要放出物料，并进行全面清洗。

（3）、根据发酵罐的使用等情况，制定发酵罐清洗操作方案。

（4）、关闭电源、拆卸罐盖，自来水冲洗净卸下来的电极，查看并清除发酵罐内的杂物，对发酵罐预清洗。

（5）、按要求配制酸性及碱性洗涤液，向发酵罐注入清水，加入碱性洗涤液循环碱洗。。

（6）、冷却后排出罐内碱液。清水冲洗发酵罐内残留碱液，PH为中性。

（7）、加入酸性洗涤液清洗。清水冲洗残液，PH为中性。

（8）、清洗干净后，恢复发酵罐，并通入空气检查管道与罐有无泄漏。

在实消过程中，夹套通蒸汽预热时，必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内（不应超过0.2MPa），否则会引起发酵罐的损坏。在空消及实消时，一定要排尽发酵罐夹套内的余水。否则可能会导致发酵罐内筒体压扁，而造成设备损坏；在实消时，还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释，从而无法达到工艺要求。

发酵罐清洗器广泛应用于啤酒业、葡萄酒业、运输业、造纸业、乙醇工业、化学工业、石油工业、市政环卫、燃油业、食品饮料业、油漆涂料，制药厂等。广州科立盈罐体清洗技术前沿，强大产品支持，十几年丰富经验致力于为客户提供专业槽罐清洗方案,专业生产旋转洗罐器，卡箍式固定清洗球、插销式固定清洗球、螺纹式旋转清洗器、卫生旋转清洗球、伸缩式清洗器、自动洗罐球、卫生级洗球、卫生级洗罐球、卫生喷球球、喷淋清洗喷嘴等。

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